在中餐宴会摆台时,骨碟一般摆放在餐厅汤碗的下方。
我们在摆台的时候先摆骨碟,骨碟离桌沿两厘米,然后把汤碗和汤勺放在骨碟的左上方距骨碟一厘米,骨碟的右上方是味碟,味碟在汤碗的中心线上离骨碟两厘米。红酒杯定位红酒杯摆在骨碟的中心线上方。