腊肠外面的皮是塑料吗（腊肠外面一层塑料皮可以吃吗）

不是， 腊肠外面的肠衣是可以吃的，肠衣是家畜的大小肠经而制而成的畜产品。肠衣分别有猪肠衣羊肠衣和牛肠衣。腊肠如果是猪的肠衣是可以吃的。如果是人造肠衣，最好就不吃，腊肠在制作的时候会露天晾晒的，肠衣的外皮会有灰尘的，最好清洗一下再蒸煮这样才安全