主料:
豌豆面50g
手擀面2人份
黄豆酱1勺
豌豆1勺
蚝油1小勺
生抽1勺
葱姜蒜末少许
熟辣椒油少许
花、麻椒油少许
香油少许
小米辣1个
葱段(小)少许
— 烹饪步骤 —
1· 油热加入肉了炒至8分熟加入黄豆酱炒熟,装入碗中备用。
2· 调底料,蚝油、生抽、葱姜蒜末、辣椒油、花椒麻油、香油加入凉开水或高汤调汁装入碗中备用
3· 之前先擀好的面条烧水煮熟过水。
4· 捞出沥干的面铺上豌豆、杂酱,撒上小米辣、葱锻,浇上调好的辣汁就可以吃了!
主料:
豌豆面50g
手擀面2人份
黄豆酱1勺
豌豆1勺
蚝油1小勺
生抽1勺
葱姜蒜末少许
熟辣椒油少许
花、麻椒油少许
香油少许
小米辣1个
葱段(小)少许
— 烹饪步骤 —
1· 油热加入肉了炒至8分熟加入黄豆酱炒熟,装入碗中备用。
2· 调底料,蚝油、生抽、葱姜蒜末、辣椒油、花椒麻油、香油加入凉开水或高汤调汁装入碗中备用
3· 之前先擀好的面条烧水煮熟过水。
4· 捞出沥干的面铺上豌豆、杂酱,撒上小米辣、葱锻,浇上调好的辣汁就可以吃了!