材料：
派皮：250克面粉、100克黄油、1个鸡蛋、适量盐
馅料：2根香蕉、200克牛奶、2个鸡蛋、适量白糖
步骤：
将面粉和盐混合，加入切成小块的黄油，用手指揉搓成颗粒状。
加入鸡蛋，慢慢揉成面团，并放置30分钟。
将香蕉切成小块，将牛奶、鸡蛋和白糖混合，搅拌均匀，作为馅料。
将面团分成两份，擀成薄片，铺在派盘中，将多余的面团切掉。
将馅料倒入派皮中，将另一片派皮盖上，用叉子在派上扎些小洞。
在派上刷上蛋液，放入烤箱中以180度烤30分钟即可。
温馨提示：
馅料可以根据个人口味加入适量的糖，喜欢口感更加浓郁的还可以加入一些淡奶油或者黄油。
派皮要擀得薄一些，这样烤出来口感更佳。
烘烤时间可以根据个人口感调整，喜欢酥脆的可以在烤制过程中适当增加时间。
