厚牛仔骨怎么煎（煎牛仔骨怎么煎又嫩又好吃）

主料

牛仔骨6块

辅料

黄油适量

生抽2勺

盐适量

黑胡椒少许

玉米淀粉1勺

油菜适量

胡萝卜适量

香煎牛仔骨的做法步骤

1.牛仔骨化冻，用厨房纸巾吸干表面水分。

2.放生抽、盐、黑胡椒、玉米淀粉、料酒，抓匀，腌制最少半小时，

3.煎锅放黄油。

4.放牛仔骨大火煎，两面各煎2分钟即可。

5.牛仔骨盛出，放蒜片，油菜，胡萝卜，一点点盐。

6.摆盘，牛仔骨洒黑胡椒，旁边放蔬菜即可享用。