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韭菜炒龙虾怎么炒(韭菜炒龙虾做法大全)

韭菜炒龙虾怎么炒(韭菜炒龙虾做法大全)

更新时间:2024-02-17 19:53:44

韭菜炒龙虾怎么炒

主料:小龙虾三斤左右 清理干净后从背部切成两半配料:韭菜7两左右 切成段佐料:花雕酒,猪油,干红椒,蒜,姜,酱油,香油做法:

1、小龙虾下锅前先用盐和2钱左右的花雕酒腌制一小时.

2、把猪油放锅内加热到6成油温(130度左右)将小龙虾过一下油,龙虾肉稍焦黄即可。 2、锅内放底油,将蒜、姜稍、干红椒炸一下,放入韭菜加盐、味精抄至8成熟,将小龙虾倒入调正盐味,放少许酱油最后淋上香油出锅。 特点:色泽美丽 焦香微辣 主料:小龙虾三斤左右 清理干净后从背部切成两半配料:韭菜7两左右 切成段佐料:花雕酒,猪油,干红椒,蒜,姜,酱油,香油做法: 1、小龙虾下锅前先用盐和2钱左右的花雕酒腌制一小时. 2、把猪油放锅内加热到6成油温(130度左右)将小龙虾过一下油,龙虾肉稍焦黄即可。 2、锅内放底油,将蒜、姜稍、干红椒炸一下,放入韭菜加盐、味精抄至8成熟,将小龙虾倒入调正盐味,放少许酱油最后淋上香油出锅。特点:色泽美丽 焦香微辣

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