胡辣汤的牛肉生的不行吗（牛肉胡辣汤的牛肉是生还是熟的）

胡辣汤的牛肉生的是可以的，在陕西西安制造的清真肉丸胡辣汤，所有的牛肉都是用新鲜的生牛肉剁成肉馅儿，混合生姜以及土豆淀粉搓出来的丸子都是生的