假鱿鱼跟真鱿鱼区别最主要的一个地方就是颜色啊,真正鱿鱼的颜色是比较暗的,如果在市面上看到特别白的鱿鱼,这一定是假的,因为他放了一些漂白粉,还有就是看它的肉质,如果是特别硬的,那就是假如鱿鱼加鱿鱼一般硬的像木头渣一样。