鲍汁烩菜心的做法有哪些（鲍汁煮菜的正宗做法）

材料

主料：菜心350g；

辅料：油适量、盐适量、鲍鱼汁适量

鲍汁烩菜心

1

菜心用水泡15分钟，去掉农药残留。

2

用刀去掉老的部分。

3

洗净晾干。

4

大火热油锅下菜心炒。

5

炒至断青加适量盐续翻炒。

6

再加入适量鲍鱼汁。

7

炒匀出锅。

小贴士

大火热油锅下菜炒，炒出菜绿油油的。