以下是使用Hello Kitty模具制作寿司的步骤：
1. 准备好煮好的寿司米和寿司调料，即醋、糖和盐。
2. 将Hello Kitty寿司模具清洗干净，涂上寿司调料。
3. 将寿司米放入寿司模具里，轻轻压实。
4. 将Hello Kitty寿司模具翻过来，将压实的寿司米放在寿司帘上。
5. 按照自己的喜好，在上面铺上自己喜欢的配料，如新鲜蔬菜、切片鱼肉或海苔条。
6. 把寿司卷起来，用手或者寿司卷帘帮助将寿司卷紧。
7. 使用Hello Kitty寿司模具把寿司卷切成小块。
8. 摆放在盘子里，即可享用美味的Hello Kitty寿司了！
需要注意的是，在操作过程中要注意卫生，选择新鲜的食材，避免交叉污染，保证食品安全。
