苋菜加胡萝卜馅饼的做法（苋菜馅饼的家常做法）

无油胡萝卜丝苋菜鸡蛋饼的用料

土鸡蛋

2个

胡萝卜

适量

苋菜

适量

土豆粉

适量

盐

适量

胡椒粉

少量

料酒

少量

无油胡萝卜丝苋菜鸡蛋饼的做法

步骤 1

将两个鸡蛋加入少量盐，料酒，黑胡椒粉打发

步骤 2

加入适量的土豆粉搅拌均匀

步骤 3

胡萝卜切丝，苋菜切碎加入鸡蛋糊里面搅拌均匀

步骤 4

将鸡蛋液倒入平底不粘锅，快速转动不粘锅，让蛋液均匀的铺在锅上

步骤 5

由于锅大蛋饼薄，时间基本上1～2两分钟就够了～注意小火煎，火大容易焦