香辣小河虾干最正宗的做法（香辣河虾干最正宗的做法）

    小河虾干用清水浸泡两小时。

    准备芹菜梗，切成寸段，洋葱切成丝备用。

    座锅加油，蒜片姜片炝锅，加红辣椒，麻椒煸炒，然后到人小河虾干，加料酒，生抽盐，鸡精煸炒。

    锅中叫一点水，到人芹菜，洋葱，盖锅焖一会。

    汤汁收尽，淋香油装盘即可。