材料:
- 粘米粉:500克
- 白糖:100克
- 花生:100克
- 黑芝麻:适量- 食用油:适量
- 白芝麻:适量
步骤:
1. 将粘米粉放入碗中,加入适量的水,揉搓至面团状;
2. 将揉好的面团擀成薄片;
3. 将擀好的面片切成小方块,备用;
4. 将花生用清水洗净,沥干水分待用;
5. 在锅中倒入适量的食用油,将花生放入油中炸熟;
6. 将炸好的花生用擀面杖轻轻敲碎;
7. 在另一口锅中加热,将白糖放入锅中加热熔化;
8. 将熔化的白糖倒入擀好的面片上,撒上黑芝麻和敲碎的花生;
9. 将撒上黑芝麻和花生的面片切成小块;10. 食用前,再撒上白芝麻即可。
制作完成后,南昌传统糖果即可食用。这种糖果口感酥脆,甜而不腻,非常适合作为零食或礼品赠送。