只要不超过24小时可以喝
隔夜的普洱茶其实也能喝的，只要茶水搁置没有超过24小时，是可以饮用隔夜茶的，古时候，普洱茶是用来入药的。普洱茶滋味浓郁极具刺激性，耐泡，多次冲泡依然保持有香味，香气持久，是云南大叶茶种独特的香型。
引起茶叶茶水变质的原因，与时间、温度、光线、空气接触的程度相关；白天相对更不利于茶水的保质；温度相对夜间高、光线中的紫外线能分解茶叶中的营养成分。
引起茶水变化主要是茶多酚进一步氧化，颜色加深；夏季泡一杯绿茶，气温高、放置久，会失去绿色茶叶看起来发黄。这是茶多酚氧化变成了黄、红褐色的氧化物。
而一款令人愉悦、经验的好茶，离不开是悠扬清新的茶香，亦离不开鲜醇清甜的茶味。达到“好喝”这个要求的茶，需要色香味俱全。
由此，再来看隔夜茶的状态。已经泡开的茶叶，在经过小半天的时间后，香气滋味的精彩程度都会减弱。
