1解冻银鳕鱼,吸干多余水分 , 用白胡椒粉及绍兴酒将银鳕鱼腌制5分钟2准备酱汁,用80毫升水将黄糖和生抽混合稀释3在锅里加热适量油,大火煎银鳕鱼2分钟,煎至双面呈微微的金黄色4将火调低,煎鱼同时,双面刷上照烧汁再翻面5重复此步骤5-6次,直至表面呈金棕色,肉身成型,片状明显6佐以钟意蔬菜,趁热食用
1解冻银鳕鱼,吸干多余水分 , 用白胡椒粉及绍兴酒将银鳕鱼腌制5分钟2准备酱汁,用80毫升水将黄糖和生抽混合稀释3在锅里加热适量油,大火煎银鳕鱼2分钟,煎至双面呈微微的金黄色4将火调低,煎鱼同时,双面刷上照烧汁再翻面5重复此步骤5-6次,直至表面呈金棕色,肉身成型,片状明显6佐以钟意蔬菜,趁热食用