油一般多长时间就不能吃了（食用油三个月不变质能吃吗）

1、食用油放了3年不能吃。

2、食用油一般保质期是18个月，不过即使到了18个月，也不一定就变质。如果食用油变质，可以通过闻味道就能够闻出来的。