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奥尔良炸鸭锁骨的做法(空气炸锅奥尔良鸭子的做法)

奥尔良炸鸭锁骨的做法(空气炸锅奥尔良鸭子的做法)

更新时间:2024-02-12 07:57:47

奥尔良炸鸭锁骨的做法

用料

鸭锁骨 430克

奥尔良腌料 40-50克

红薯 2根

洋葱 小半个

小番茄 7个(家里只有这么多了)

水 20克

橄榄油 适量

步骤 1

准备材料,鸭锁骨洗净。红薯洗净去皮,洋葱,小番茄都洗干净备用

步骤 2

用一个干净的保鲜袋,放入鸭锁骨,再放入奥尔良腌料,加 15克水

步骤 3

按摩捏一会,密封放冰箱冷藏5小时以上或者过夜腌制

步骤 4

红薯切块,洋葱切片,倒入到烤盘里,再到橄榄油,翻拌一下

步骤 5

摆入腌制好的鸭锁骨,再放上番茄,适量再淋点橄榄油,放入预热好的烤箱210度, 25-30分钟,中途给鸭锁骨翻个面,(具体时间根据自家烤箱调节,熟了即可)

步骤 6

我喜欢烤到表皮有点焦,里面肉肉嫩嫩的,诱惑到你了么?开啃吧!

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