为什么要吃腌海雀（腌海雀为什么不把内脏处理了）

腌海雀是爱斯基摩人必吃食物。 

因为当地人经常吃生肉、冻肉等等，所以 很缺乏维生素C，而吃腌海雀最重要的就 是补充维生素， 补充营养。