木耳中毒后,可能会引发皮肤瘙痒,红肿疼痛的症状,严重时还会出现丘疹,水泡等,还可能会出现头疼,头晕,恶心,呕吐,发热,腹痛腹泻,甚至呼吸困难的症状。发现中毒后可以进行催吐,将吃进去的木耳吐出来,如果症状比较严重,应该到医院进行解毒治疗。