西红柿不能和黄瓜、猪肝、土豆、螃蟹、红薯一起吃,西红柿中含有的番茄红素可保护心血管,所含尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红细胞形成,有利于保持血管壁的弹性,对于心脑血管疾病均有一定的预防作用。同时,西红柿中富含的维生素C、胡萝卜素及多种微量元素,可使皮肤色素沉着减退或消失。
西红柿不能和黄瓜、猪肝、土豆、螃蟹、红薯一起吃,西红柿中含有的番茄红素可保护心血管,所含尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红细胞形成,有利于保持血管壁的弹性,对于心脑血管疾病均有一定的预防作用。同时,西红柿中富含的维生素C、胡萝卜素及多种微量元素,可使皮肤色素沉着减退或消失。