怎么用鹿茸煲汤（鹿茸可以煲汤吗怎么炖）

用鹿茸煲汤做法如下

食材：鹿茸5克 筒子骨1副约1斤半，莲耦1斤，瑶柱10粒

做法:

　　1、烧开水，入筒骨抄去血水；沥干水分后放入姜、酒腌半小时。

　　2、莲耦切滚刀块，放入盐水中泡五分钟，洗净；瑶柱洗净。

　　3、将筒骨、莲耦、瑶柱一起放入紫砂锅中，放四碗水，大火烧开，用勺撇去浮末；然后转成小火，煲四个小时。

　　4、出菜前半小时才放盐。