湖南饺子蘸料的做法（广东水饺的蘸料配方）

材料： 1⃣️蒜末，葱花，辣椒粉各1勺 2⃣️陈醋1勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，盐半勺，糖半勺，温水3勺 3⃣️玉米油或菜籽油少许 做法： 玉米油放锅中烧至冒烟，淋入材料1⃣️ 再倒入2⃣️ 饺子煮熟后捞出加少许香菜，再将调好的蘸汁倒入饺子中拌匀即可