食材清单
千页豆腐 1块
、 花椒油 1勺 、 生抽 1勺 、 香葱 1根 、 青红椒 2个 、 小米辣 3个
烹饪步骤
步骤1
准备好千页豆腐一块
步骤2
切成段
步骤3
起锅烧油
步骤4
油热下香葱末，爆出香味
步骤5
加入切好的豆腐条，翻炒均匀入味
步骤6
加1勺生抽，继续快速翻炒至变色
步骤7
加花椒油炒均匀
步骤8
倒入切好的青红辣椒丝和小米辣，喜欢吃辣的可以多放一点小米辣
步骤9
加一勺蚝油翻炒均匀入味
步骤10
放点白糖调味
步骤11
稍微加一勺清水围着锅边倒入，以免干锅
步骤12
大火翻炒片刻，装盘
