河南煎饼的面糊怎么调（白面煎饼的面糊怎么调）

1.

准备一个干净的盆子，里面放着面粉150克。

2.

接着再放入鸡蛋80克，如下图所示。

3.

然后再加入清水80毫升。

4.

用筷子顺时针方向混合搅拌均匀。

5.

一直搅拌到面糊，能够用手挂起来即可，如下图所示，河南煎饼的面糊就调好了。