鹰嘴豆可以和大米一起煮饭吗（鹰嘴豆如何和米一起做成饭）

不可以。

因为鹰嘴豆的烹调时间较长，需要较高的烹调温度才能煮熟，并且鹰嘴豆的硬度比大米大，所以两者烹调时间和温度不同，同时煮熟也难以保证鹰嘴豆的口感。