蜂蛹需要挑肠子吗（蜂蛹需要挑粪便出来吗）

吃蜂蛹一般建议挑掉肠子。

蜂蛹呈黄白色,头、胸、腹分明,尾部往往有黑色的东西,这些黑色的东西实际上是蜂蛹的内脏和粪便,一般建议挑掉后再烹饪,否则可能影响口感和食欲,做法是将马蜂蛹用开水煮下,捞出来用冷水紧一下,然后用牙签一挑、手指轻轻一捏就出来了。