卵磷脂咸不咸（四种人不宜吃卵磷脂）

卵磷脂不是咸的，有点豆腥味，也有点豆香味。卵磷脂是在大豆中提取的精华，另外各种禽蛋的蛋黄中也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂中老年经常吃用有好吃的，特别适用于有三高疾病的老年人，有软化血管降低血脂的作用，对高血压病有一定的辅助治疗作用。