1、先把你要冲的藕粉适量放好，在不搅拌的情况下，加入少量冷水，以刚好与藕粉持平的位置（如果是包装好的带糖的，则到第二步，如果没有糖，则此时加入适量糖份，再到第二步）；
2、用筷子将藕粉搅拌均匀，因为放入了适量冷水，所以要把藕粉全部搅匀，不能有没搅拌均匀的部分，也不能产生气泡和颗粒；
3、使用刚刚烧开的开水（记得尽量用刚刚烧开的开水），一手缓慢匀速往冷水搅拌的藕粉糊糊里面倒开水，一手拿筷子不停的和着刚倒入的开水不断搅拌，慢慢的藕粉就成了黏糊状；
4、根据你个人的喜好，在搅拌到你喜欢的黏糊状稀释程度时，便停止倒入开水，此时可再继续用筷子搅拌，知道全部藕粉均匀变色，没有气泡。
5、恭喜你可以等温度低下来后开始食用了。
（建议：尽量使用稍微大一点的碗，搅拌起来方便，不会到处外撒）
