怎样做南瓜炒肉片（南瓜炒肉片的正确方法）

用料：南瓜半个、猪瘦肉50g、胡萝卜丝少许、青椒3个、生抽2勺、玉米淀粉10g

步骤：

1· 南瓜削皮切滚刀块

2· 将玉米淀粉撒入碗中

3· 每块南瓜需要蘸着玉米淀粉

4· 热锅冷油

5· 将蘸着玉米淀粉的南瓜下油锅炸定型

6· 轻轻翻动一下

7· 捞出沥油

8· 第二次炸至金黄色

9· 起锅烧油

10· 放入瘦肉煸炒变色

11· 放入青椒和蒜泥

12· 倒入2勺太太乐原味头道生抽

13· 倒入胡萝卜丝翻炒均匀即可出锅装盘

14· 香辣南瓜炒肉片，加点香菜更香