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1、单独一个锅,先煮面饼,待面条变得略金黄透明时,快速捞出过凉水。现在已经冬天了,所以凉的饮用水冲一冲就可。
2、再准备一个干净的锅,煮沸,先下菜包。这样做的目的是让已经脱水的蔬菜再次饱满,口感会更好。
3、再下高汤包,高汤包一定要倒干净,哈哈哈哈毕竟味道实在是太好了!
4、等水再沸腾一会后,下其他料。我一般会再切点香肠,青菜,鸡蛋液等等。
5、添加的料都熟了之后,下面条。注意!这一步要很快速。因为面已经输熟了,不要煮太久导致面条软到失了口感。
6、最后捞出,你就会得到一碗用料十足的香喷喷的高阶版汤好喝高汤面!