能。花韭叶片能耐零下四度到五度的低温,地下根茎在零下四十度的时候仍然能安全越冬,如果想要叶片存活的话最好在零度左右,越冬的时候最好还是保持它的生长温度,可以搬进室内养护,土壤湿度也要注意,不宜过多浇水,湿润就可以了。