火锅清锅底料家常做法（火锅锅底配方和小料）

用料

猪筒骨三个

清水1000ml

咸肉冻适量

芝麻适量

浓汤宝1个

胡萝卜适量

蛋饼适量

黄瓜适量

自制肉丸5个

做法

1/6猪筒骨与清水熬煮3个小时过滤澄澈，入锅，加入浓汤宝开煮

2/6咸肉加水煮2小时入冰箱冷藏成冻，加入锅中

3/6猪肉碎，芝麻，盐，蚝油拌匀，搓球放入锅中

4/6待稍微成型发白后才可小心翻动

5/6肉丸发白喽，汤汁也愈加浓烈，本猫大大都可以闻到浓郁的香气了

6/6放入相关的配菜，一锅清汤火锅汤底就完成喽