圆菜怎样做才好吃（圆菜的做法大全家常菜）

香菇扒菜胆

香菇扒菜胆的成品形状整齐，色泽清爽，再加上味道嘛，鲜脆爽口。

用料

香菇 100g

菜胆（油菜心） 300g

姜末 1茶匙（5g）

蒜茸 1茶匙（5g）

蚝油 1汤匙（15ml）

盐 1茶匙（5g）

绍酒 1汤匙（15ml）

胡椒粉 1/3茶匙（2g）

水淀粉 1汤匙（15ml）

油 2汤匙（30ml）

做法

香菇洗净，剪去根部，再斜刀切成抹刀片。

油菜心切去根部，用清水冲洗干净待用。

锅中放入适量热水，大火烧沸后将油菜心放...全部