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千页豆腐 一盒 、 青椒 一个 、 紫皮洋葱 半只 、 肉 、 豆瓣酱 2勺 、 老干妈豆豉酱 2勺 、 生抽 2勺 、 糖 少许
夹肉千叶豆腐干锅烹饪步骤
步骤1
千页豆腐洗净切片，平底锅少许底油烙至表面微焦盛出备用；
步骤2
青椒去蒂，洋葱洗净；
步骤3
切块；
步骤4
肥瘦相间的肉，少许底油放入，煸出多余的油脂；
步骤5
放入洋葱；
步骤6
炒散、变色，加入豆瓣酱和豆豉酱，炒出香味；
步骤7
放入千页豆腐；
步骤8
翻炒均匀；
步骤9
放入生抽和青椒，点少许的糖；
步骤10
加半小碗清水；
大火烧开后小火煨一会水分基本收干入味，即可。
