材料:
- 蛋糕预拌粉:300克
- 鸡蛋:3个
- 牛奶:100毫升
- 黄油:100克
- 细砂糖:100克
- 香草精:适量
步骤:
1. 将黄油切成小块,放入碗中,隔水加热融化。
2. 将鸡蛋打入另一个碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
3. 将融化的黄油倒入鸡蛋和细砂糖的碗中,再加入牛奶和香草精,搅拌均匀。
4. 将蛋糕预拌粉倒入另一个大碗中,将步骤3中的混合液倒入预拌粉中,用刮刀轻轻搅拌均匀。
5. 将搅拌好的面糊倒入已经涂抹了黄油的蛋糕模具中。
6. 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中,以180摄氏度烘烤约30分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,牙签拔出后没有粘附物即可。
7. 烤好的蛋糕取出,放凉后即可享用。
这是一种简单方便的做法,使用蛋糕预拌粉可以省去一些制作过程中的步骤。希望对您有帮助!