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青菜猪肝汤的做法是什么(金针菇猪肝汤的做法大全家常)

青菜猪肝汤的做法是什么(金针菇猪肝汤的做法大全家常)

更新时间:2024-01-26 15:32:32

青菜猪肝汤的做法是什么

这样做

原料: 

    猪肝100克、青菜180克、草菇20克、枸杞5克、生姜10克、花生油15克、清汤适量、盐5克、味精2克、白糖1克、胡椒粉少许、湿生粉少许。 

做法: 

  1、猪肝切薄片、加湿粉腌好,青菜洗净切段,鲜菇切片,枸杞泡透,生姜去皮切小片; 

  2、烧锅下油,待油热时,放入姜片、草菇片,炒香、注入清汤,用中火烧开,下入青菜; 

  3、待青菜快熟透时,投入猪肝、枸杞,调入盐、味精、白糖、胡椒粉,用大火滚35分钟即可。

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