答:主料:豇豆700克
辅料:油10克 盐1.5克 红椒30克
青椒15克
步骤:1、准备好新鲜豇豆,锅中烧开水,下入豇豆,焯烫至色绿
2、捞出沥干水分,用细绳一一捆好
3、穿在竹竿上,放在室外太阳下暴晒数小时;至豇豆变为灰白色,但还留有些许水分,不能太干枯了
4、准备好青红椒,豇豆取下棉线,用干净半干毛巾擦净浮尘
5、青红椒洗净切圈,豇豆切细粒备用
6、锅中油热,倒入豇豆,青红椒,加入盐,炒匀,放入盐调味即可。
答:主料:豇豆700克
辅料:油10克 盐1.5克 红椒30克
青椒15克
步骤:1、准备好新鲜豇豆,锅中烧开水,下入豇豆,焯烫至色绿
2、捞出沥干水分,用细绳一一捆好
3、穿在竹竿上,放在室外太阳下暴晒数小时;至豇豆变为灰白色,但还留有些许水分,不能太干枯了
4、准备好青红椒,豇豆取下棉线,用干净半干毛巾擦净浮尘
5、青红椒洗净切圈,豇豆切细粒备用
6、锅中油热,倒入豇豆,青红椒,加入盐,炒匀,放入盐调味即可。