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肉粒炒饭的做法(肉粒蛋炒饭做法大全)

肉粒炒饭的做法(肉粒蛋炒饭做法大全)

更新时间:2024-03-02 09:36:22

肉粒炒饭的做法

食材:冷饭1大碗 鸡蛋200克 猪肉80克 虾干1个 黄瓜100克 胡萝卜100克 松子1勺

  制作工艺:

  1、备好所用材料,冷饭内加入适量色拉油

  2、打入2个鸡蛋,胡萝卜黄瓜切丁,猪肉切丁,将蛋液米饭拌至松松,虾干剥壳切碎备用

  3、热锅加油,将另外二个鸡蛋打在虾碎里,拌均匀后加入到油锅内

  4、炒至蛋液凝固后,将蛋液米饭下锅,炒至蛋液米饭微干时,加入猪肉丁

  5、加入细盐,将胡萝卜及黄瓜一同下锅拌炒,加入适量料酒调味

  6、再加入一匙松子仁同炒至出香即可

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