洗紫砂壶的方法,只需4步养好壶。
一、温水冲洗除尘去味
长期未用或疏忽忘记倒茶渣的茶壶,会有异味发生霉变。为了卫生健康,同时不影响泡茶口感,古人提倡:
『壶宿杂气,满贮沸汤,倾刻没冷水中,亦急出,冷水泻之,元气复矣』
简单点说:要清除壶内异味灰尘,先住满开水,稍微摇晃几下倒出,再立刻放入凉水中,反复几次就可去尘除异味。
每次使用完茶壶后,都要及时用温水冲洗壶内,避免忘记倒茶渣,使得茶叶遗留壶内,产生异味,留下茶垢。
二、轻柔刷洗去茶垢
使用一段时间的茶壶,多少积有茶垢,每次清洗的时候用柔软的棉布擦洗,遇到顽固茶垢,棉布上沾点小苏打或者牙膏,来回涂抹几下,再倔强的茶垢,也能被制得服服帖帖。
当然清洗的时候要适当,不能用粗糙的清洁海绵暴力清洁。小苏打去茶垢这种科学方式,偶尔用一次即可,过度反倒会对壶身造成损害。
三、适度擦拭保持外部洁净
茶壶内外都冲洗干净后,用干净无油的清洁布,将茶壶外部水珠擦拭干净,干爽的茶壶让灰尘细菌不容易找上门。
因为油污很容易浸入紫砂中,而且会在土胎上留下油痕,很不利于紫砂的透气性和对水分的吸收。所以即使平时使用时,也要注意不要沾到油污。
四、倒扣风干可以除湿
清洁后将紫砂壶倒扣,壶盖侧放,以便沥干水分。紫砂壶补水只需常用其泡茶就可以,用完后须保持壶内干爽,勿积存湿气。
同时紫砂壶不宜放在闷燥处,更不可以因为珍贵,用后包裹或密封。