红烧肉用白糖代替冰糖可以吗（红烧肉里的冰糖可以改成白糖吗）

红烧肉用白糖代替冰糖不可以，糖不仅可以勾芡而且还可以提鲜，加入了冰糖的红烧肉吃起来更加的可口。而白糖达不到这个效果。