泡了一夜的米蒸米饭放多少水（米泡几个小时蒸米饭好不）

泡了一夜的米蒸米饭，需要根据米的质量和泡米的时间来决定放多少水。一般来说，米和水的比例应该是 1:1.2-1.5，即每杯米 (约 250 毫升) 需要加入一杯水 (约 300 毫升) 左右。如果米的质量较差或者泡米的时间较短，可以适当多加一些水，以保证蒸出的米饭口感柔软。具体的加水量还需要根据个人口味和蒸锅的大小进行调整。