先把枣去核,用刀切开除去枣核,煮10分钟,利用这个时间炒熟核桃仁,放凉,然后把煮好的枣,红糖,鸡蛋无需加入水,放入料里机里打碎,搅拌成糊状,放上食物油,加入面粉搅到没有干面粉了在到入核桃碎搅拌,均匀倒入磨具里上锅蒸40分钟即可。在切成枣糕状。