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面发好了放上三四个小时行吗(面发好了后再放几个小时可以吗)

面发好了放上三四个小时行吗(面发好了后再放几个小时可以吗)

更新时间:2024-02-25 07:37:29

面发好了放上三四个小时行吗

可以,放冰箱冷藏室。

发好的面粉只能在短时间内存放与室温,时间长了会反酸发溲,失去发酵力,不再适合制作面食。

通常来讲,发好的面粉只能在室温下保存不超过2-3小时,如果需要延长保存时间,应该将发酵好的面粉尽快用于制作食品,或者将其放入冰箱冷藏保存,以延长其保鲜期。

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