25两的螃蟹要蒸多久才能熟（2.5两的螃蟹要蒸多久才能熟）

蒸螃蟹的时间与螃蟹的大小和数量有关。一般而言，如果是25两的螃蟹，蒸熟所需时间约为15-20分钟。在蒸煮过程中，可以根据螃蟹的颜色变化和蟹壳的硬度来判断是否熟透。当螃蟹壳变红并变硬，蟹腿变得紧实时，可用筷子插入蟹壳中间的关节检查，若蟹壳内没有粘糊感，即可认为螃蟹熟透。记得在蒸煮前，将螃蟹用清水冲洗干净，调味时可以撒上葱姜蒜等佐料，以增添口感。