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热水暖柿子的做法(冻柿子的正确做法大全)

热水暖柿子的做法(冻柿子的正确做法大全)

更新时间:2024-03-09 14:54:42

热水暖柿子的做法

   热水暖柿子的做法:

烧一锅水,将水温保持在40度左右,把柿子放到锅里,上面盖上一层柿子叶,泡一晚上即可。“暖柿子”的关键便是控制水温,水温低了,柿子暖不好吃起来就会发涩,而水温高了,柿子就烫熟了,吃起来更难吃,水温要保持恒温40度,才能不损伤柿子,脱涩时间也才更短。

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