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如何炒茶口感是最好的(炒茶炒到什么火候最好喝)
如何炒茶口感是最好的(炒茶炒到什么火候最好喝)
更新时间:2024-02-28 17:14:30
炒茶时需注意高温杀青,先高后低,透闷结合,多透少闷,总之做到嫩叶老杀,老叶嫩杀,从而使得茶叶青臭味散去,香气更加纯正,其次也可以通过烘焙提香。
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