洋果子店曲奇怎么做（洋果子店曲奇食谱）

材料

黄油600g糖300g鸡蛋180g(3个半的量)，低粉450g高粉450g（可可粉50g），（可可粉，是做巧克力曲奇加的，奶油曲奇就不要加了），这是80块的量。每个挤大概20克重。

做法

1。先将黄油、糖放一起打20分钟左右至发白（一定要特别的发，要不然曲奇做出来不酥）。

2。将鸡蛋打入黄油中搅拌均匀。

3。将高、低粉加入搅拌均匀即可。

4。装入挤袋，挤想要的花形的就OK了。上火180，下火170，大概15分左右倒炉，再5分