如何做糖醋藕丝（凉拌糖醋藕丝正宗做法）

原料：莲藕(8两)、青椒(少许)、红椒(少许)

糖醋藕丝

调味料：玉米油适量、 盐(1茶匙)、糖(2茶匙)、醋(2汤匙)、料酒少许、花椒八角粉适量、

做法：

1>莲藕去皮切丝，青红椒切丝。

2>起油锅，油热先爆香青椒、红椒后盛起，用锅中余油将莲藕炒熟，再放入青红椒炒匀后加调味料即可。