粉壳蛋和红壳蛋哪个好（红心粉壳蛋和黄心粉壳蛋有何区别）

红壳蛋好。因为红壳蛋为草鸡下的，是散养的走地鸡，吃虫子吃谷物，这样的鸡下的蛋更好吃更有营养，这种蛋的特点是蛋壳薄、蛋黄大，呈橘黄色，煮熟后蛋清弹性好，透明感强，易剥皮，口感绝佳，香味自然纯真、入口清爽、香而不腻、余味绵长、营养价值高，是理想的养生保健蛋品，而粉壳蛋是白壳蛋鸡和红壳蛋鸡杂交，是养鸡场里工厂化喂饲料的蛋鸡下出来的蛋，是粉壳的。