猪肚炖鱿鱼干做法（干鱿鱼炖猪肚的做法大全）

准备材料：鱿鱼干2条、猪肚200g、骨头300g、姜适量、葱适量、盐适量。

猪肚炖鱿鱼的做法如下：

1、将冷冻鱿鱼提前解冻，浸泡至软。

2、鱿鱼洗净切条。

3、锅内放适量水，加入骨头、鱿鱼和姜片。

4、大火煮开后撇去浮沫，小火煮40分钟。

5、加入猪肚丝（猪肚是提前弄好的，如果是生的可和鱿鱼一起下锅），大火煮20分钟，盛出前加入盐和葱花收汁即可。